Chokladmuffins

Det här behöver Du:

4 dl vetemjöl
2 dl strösocker
1 krm salt
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1,5 dl kakao
2 dl mjölk
2 st ägg
75 g smör, smält
2msk kallt vatten
Lite florsocker


Gör så här:

10-12 stycken

1. Sätt ugnen på 200 (rek 225) grader.
2. Blanda mjöl, socker, salt, bakpulver, vaniljsocker och kakao i en skål.
3. Rör ned mjölk.
4. Rör ned ägg.
5. Smält smöret och blanda med vattnet och rör försiktigt blandningen till en jämn smet.
6. Fördela smeten i muffinsformar eller muffinspanna.
7. Grädda ca 20 (rek 25) minuter.
8. Sikta gärna florsocker över när de svalnat.

Bua x 1