torsdag 26 mars 2009

Surdeg - dag tre





Tydliga bubblor och dubbel i höjd.
Idag ska surdegen få mat, men innan ska jag dela den på två och bara mata den ena som experiment. 70 g grovt rågmjöl och 100 g vatten.

Klurar lite på vad jag skall göra med den omatade delen, inte slänga... Det är ju liv i den! ;D Förslag?

Inga kommentarer: