Idag har jag tagit 50 gram ur burken med mindre i och startat en deg. Står och växer nu, får se om det blir bak senare i kväll eller förmiddag imorgon.
Någonstans läste jag att surdegen skall ha en konsistens som chokladpudding, det stämmer bra i detta fall. Enkel minnes regel.
Bubblar fint, doftar nästan lite gott, kanske man börjar vänja sig? :D
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar