tisdag 14 april 2009

E medel, glutamat eller MSG




Du har dessa E medel hemma. Jag är helt säker, leta bara!
Vet du något om dom? Inte? Du borde!

E 620 Glutaminsyra
E 621 Natriumglutamat (kallas smakförstärkare, tex Aromat)
E 622 Kaliumglutamat
E 623 Kalciumdiglutamat
E 624 Monoammoniumglutamat
E 625 Magnesiumdiglutamat

Dessa E medel gör att din mat smakar bättre. Det är ju bra... Men något är ju fel, borde inte maten smaka gott utan dessa preparat?

Matforum.nu kan man lära sig mer, om man törs vill säga.

Jag har varit "Aromatmissbrukare" hela mitt liv i princip, nu är hushållet fritt från dessa produkter. Lösningen är andra kryddor tillsammans med stjälkselleri. Just stjälkselleri är nyheten som jag aldrig gillat som den är. Men nu.

Låt det bli en hobby att lusläsa innehållsförteckningen - innan du handlar!

Inga kommentarer: