Framsteg i E-nummer branschen - skinka naturell!

Nu blir jag så nyfiken så att jag håller på att krypa ur byxorna!

Ridderheims har tagit fram en skinka helt utan E-medel, läs mer här: Fjällskinka.

När och var kan man smaka denna tro? Det är ju smått fantastiskt ändå..!
Min enda fundering, jästextrakt har inget E-nummer och fungerar som smakförtärkare, nog är Ridderheims nya skinka fri från det också?

Edit: Svaret på den frågan ser ut att vara - JA!