söndag 2 augusti 2009

Surströmming! Ja, på fegisvis.

Rätt som det var hade det följt med en burk surströmming hem till kylskåpet.
Visserligen en fegisvariant – surströmmingsfiléer. Vad jag förstått skulle en riktig norrlänning aldrig köpa filéer. Tur att jag är Stockholmare dårå ;)
Surströmmingsfiléer passar bra här i fjollträsk lär väl dyka upp i en kommentar?! Kom igen, jag bjuder på det isåf!

SurströmmingSist jag åt riktig suring blev jag så sjuk så jag lovade att aldrig mer utsätta mig.. Nu är nyfikenheten så stor att må illa risken rationaliseras till ett minimum i hjärnan ;) 
Nu är det säkert sex år sedan sist och min mun längtar efter tunnbröd, rykande het mandelpotatis, lök och tomater. Och självklart mjölk till.

Vad säger du om surströmming? Är det fusk med fileér? Du kanske aldrig provat? Berätta för mig! 

1 kommentar:

wonderkarin sa...

Jag har aldrig provat. Kan inte lova att jag inte skulle backa ur. Backade på en bläckfishsushi en gång för att bläckfisken var hel...