onsdag 21 oktober 2009

Kotlettcheviche med rotsaker och purjolök

Hachercheviche avec des légumes-racines et les poireaux.*

Hachercheviche

Twitterfrågan om vad som serverades till middag blev ett roligt race med förslag på mycket olika och roliga middagsförslag. Tack för alla tips från er tweeps! ;)

Cheviche är en sorts marinad för, t.ex. fisk(!) med lime, koriander och andra spännande kryddor som chili.

Kotlettraden fick gå i ugnen under lock med chevichen och under tiden tillkom purjolök, morot, kålrot, potatis och mer purjolök på toppen.

--
Edit: Härligt med kort och snabb kommunikation, är man ute och cyklar som jag.. ;)

TwitterTjejen med kollen - Anne som driver bloggen Annesfood – Tack snälla för att du berättade :)

--
*/ Hoppas ingen blir ledsen för mitt missbruk av det franska språket här ovan, felstavningar och grammatiska tokigheter.

Inga kommentarer: