torsdag 12 november 2009

Vi äter mindre kött för miljöns skull

Lantbrukets affärstidning, ATL.nu:

“Fyra av tio svenskar har ändrat sin köttkonsumtion för att minska klimatförändringarna.

Arkivbild: Marianne Persson

I en opinionsundersökning beställd av Naturvårdsverket svarar 45 procent av 1000 tillfrågade att de ändrat sitt köttätande för att minska sin påverkan på klimatet.”

MeatlessMonday 
Meatless Monday, den köttfria måndagen eller egentligen så duger vilken dag som helst i veckan utan kött lika bra. Det finns så många okomplicerade alternativ, har man barn hemma så är nyttigare pannkakor lika uppskattat som vegetarisk pizza.

Baljväxter är en klockren köttersättare precis som rotsaker, rostade, kokade eller till och med råa med rätt dipp. Pasta med Quorn-tomatsås blir minst lika gott som med köttfärs.

Så nu till frågan: Är en vegetarisk veckodag något för dig också?

Inga kommentarer: