onsdag 22 september 2010

Chakana Estate Selection Malbec 2009 - Argentina i glaset! #Matnytt

Chakana Estate Selection Malbec heter en ny smakkamrat från Argentina som kommer till Systembolaget den 1 oktober.

Jag hade den stora förmånen att få närvara och få träffa fd. el ingenjören som sadlade om för nästa tio år sedan till vinmakare, Juan Pelizzatti.
Juans vingård ligger i den norra delen av Argentina i distriktet Mendoza och druvorna växer långsamt på hög höjd. Druvorn plockas för hand och vinproduktionen är övrigt högst modern berättar han på sitt lite försiktiga sätt.
Vi smakar flera viner från Chakana denna kväll och äter en lättare asadobuffé.

Chakana Estate Selection Malbec 2009 Vinet är okomplicerat och elegant, den djupt hallonröda färgen vinkar förföriskt och likaså spelar doften för näsan. Jag tycker mig känna en ton av dill(!) precis innan jag smakar på den fruktiga hyfsat smakrika drycken med mycket behaglig eftersmak.
Det här är ett tacksamt vin utan större överraskningar som gissningsvis kommer få en bred publik.
Chakana Estate Selection Malbec passar som handsken till den mer rejäla maten med mycket kryddor som vi äter och tankarna går direkt till sommaren och grillat.

Det här är mina anteckningar från kvällen. Tack Juan, det här gör jag gärna om!

Detaljerna:

Producent: Chakana Estate
Ursprung: Lujan de Cujo, Mondoza, Argentina
Produktion: Vanlig
Druvsort: Malbec
Alkoholhalt: 14 %
Serveras: 16-18° C
Sockerhalt: Ännu okänd men vinet är torrt
Artikelnummer: 6664-01 (årg. 2009)
Pris: 105 kr - 75 cl

Inga kommentarer: