Baka utan att knåda är temat för Martin Johansson nya bok Enklare bröd. Ja, du läste rätt - utan direkta muskler och helt utan maskin!
Boken innehåller recept och många andra tips om bröd för dig som är lite “bakalat” men ändå känner att det är dags att göra som så många andra - börja baka! Även jag som ändå har bakat rätt mycket finner stor nöje i att läsa boken, Martin är den nya kungen av hembröd och har massor att tillföra.
Bilderna i boken är rena brödporret, beskrivningarna kanonbra och suget efter att testa alla recept stort.
Så vad vill du veta? Om enklaste baguetterna, surdegens how to eller bara slänga ihop en pizza med egen tomatsås? Mr Pain de Martin han själv säger att han ska lära sig spela piano nu. Eller hur var det? ;)
3 kommentarer:
Den skulle jag vilja äga! Är säker på att den är en guldgruva! Lyllo! :)
Båda @PaindeMartin's böcker är fina, både som läsning och fakta. Klurar på hur jag ska få dem signerade.. :D
Åh, låter otroligt smart. Måste jag köpa! Speciellt som Pain de Martin brukar skriva så bra.
Skicka en kommentar