onsdag 29 september 2010

Kokosolja - Kravmärkt från Kung Markatta. #Rawfood #LCHF

Kung Markatta Kokosolja

Kung Markatta presenterar en kokosolja som är ekologisk och oraffinerad, dvs att kokosoljan smakar just kokos. Produkten vänder sig till i första hand till konsumenter som kör rawfood, LCHF (Low Carb High Fat) och andra hälsoentusiaster.

Kokosolja kan ersätta annat fett i matlagning, bakning och stekning. Den kan även användas som t.ex. en nyttig energikälla i smoothies, på smörgåsar eller bara som den är.

Recept o Maten testar kokosoljan i vardagen och återkommer snart med ett omdöme!

--

Uppdatering: Nu har vi använt kokosoljan till mycket och det mesta.

Doft, smak och upplevelse - mycket väl godkänt, även varm som i att steka med produkten ger bra resultat. Upphettad känner man kokosdoften mer - dock smakar det inte direkt kokos. Om det är bra eller inte är upp till betraktaren - själva gillar vi att det är hyfsat smakneutralt.

Kokosoljan från Kung Markatta ligger bra till i pris jämfört med andra och ger då en fördel.

Sammanfattning: Stora tummen upp!

 

 

 

15 kommentarer:

Andreas Thell sa...

Pris på denna? Köper Biofoods variant och den är bra mycket billigare än många andra ekologiska kokosoljor.
Tycker det är gott att ha fil, då det blir hårt och ger smaskig konsistens :)

Åsa Meister sa...

Me like!
Men varför rikta sig "i första hand till konsumenter som kör rawfood, LCHF..."? Kokosolja, kokosmjölk osv är för tusan en helt vanlig ingrediens om man vänder sig till matlagning lite utanför Sveriges gränser. Jag är varken rawfoodist eller kör LCHF men är en STOR användare av kokosprodukter och har varit i många många år. Tycker mest det är synd att"stämpla" viss mat som särskild för en viss målgrupp. Missar många på vägen tror jag..

Väntar på ditt utlåtande och hoppas du gillar den :-)

@Receptomaten sa...

Det var snarare min egen tolkning då jag som vanlig konsument inte haft med liknande produkter att göra förens nu :)

@Receptomaten sa...

Bra idé där!! Kollar pris, brb!

@Receptomaten sa...

@andreasthell Kokosoljan kostar ca 39 kr för 225ml, mao ca 173 kr per liter. Hur ligger Biofood i pris?

Andreas Thell sa...

49kr för 400ml, så lite billigare. Men kan nog tänka mig att köpa Kung Markatta då och då, gillar deras saker!

Görel sa...

Har varken sett Biofoods eller denna, men ska genast kolla upp! Vad menade du med den sista meningen? "Tycker det är gott att ha fil, då det blir hårt och ger smaskig konsistens"

@Receptomaten sa...

Gissar att kokosoljan stelnar något i kall fil? Lr vad säger du @andreasthell? :)

Andreas Thell sa...

Precis :) Kör rätt ofta fil, cocosolja, nötter och kanel som frukost. Blanda hackade nötter, oljan och kanel först och häll sen på filen, blanda runt igen och ät :)

@Receptomaten sa...

Kung Markatta: Just nu finns produkten bl.a. i Cajsa Warg och Ekoaffären Eat i Sthlm, men även i ICA butiker. Alla ICA-butiker har möjlighet att köpa in produkten. Vi hoppas på ökad distribution till våren. Produkten är ju helt ny på marknaden!

Åsa Meister sa...

Aha! men du ligger nog ganska bra i linje med hur den nästan (o)marknadsförs i butiker. Alltså, det är lätt att "ovanlig" mat bara finns i hälsokostaffärer o dyl. Det avskräcker alltid en hel del som t ex tycker det är märkvärdiga typer som handlar där. Eller mat som av någon outgrundlig anledning marknadsförs som "hälsosamt" och "nyttigt" fast det egentligen är fullt av socker och inte särskilt mer nyttigt än vanliga produkter.
Oj oj, nä nu börjar det bli sent och huvudet laddar för en konflikt mellan mig, reklam, multinationella livsmedelsföretag, tillsatser mm.....
Over'n'out!

@Receptomaten sa...

Kokosolja från Kung Markatta, kort uppföljning: Doftar svagt av kokos vid upphettning och smakar inte kokos vilket är bra enligt mig som inte gillar den smaken. Fungerar ua till bacon, likaså falukorv och äggröra.
Mer kommer!

@Receptomaten sa...

Nu har vi testat kokosoljan från Kung Markatta med gott resultat under några veckor! (cc @Basic70)

Ingela sa...

Har ni några recept?

@Spisat sa...

Den gick åt till steka, baka och som fetthöjare i smoothies mm. Vad det något speciellt du söker?