Vad är Tofu? Svaret på det och mycket annat finns i Köping.
“Den kinesiska matkulturen är lika brokig som landet är stort. Fredrik Önnevall bjuder på en matresa långt från standardrätten "friterade räkor i sötsur sås". Med maten i fokus bjuds på möten med både ormuppfödare och stjärnkockar i såväl storstad som landsbygd.
I premiärprogrammet beger sig Fredrik och fotografen Per Anders Rudelius till Shiping (Köping) där tofun står i centrum, en sojaprodukt som har en central roll i den asiatiska kokkonsten.”
Premiär i SVT1 torsdag 11 nov kl 20.30 eller just nu om du vill :)
Denna video finns tillgänglig t.o.m. 30 jan 2011 på SVT Play.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar