onsdag 15 december 2010

900 flaskor S:T Eriks Dubh, Sveriges första Islay-fatlagrade öl - Nytt på Systembolaget idag!

S:T Eriks Dubh släpps idag i en utgåva av bara 900 flaskor. Smakrapport kommer ikväll. Bara så ni vet :)

Dubh

Sveriges första Islay-fatlagrade öl, S:t Eriks Dubh.

Senare, efter provsmak, anteckningar helt rakt opp&ned:

Synnerligen moderat skum, nästan inga bubblor (vilken senare visar sig vara en hitt!) och riktigt mörkt. Trots nästan 11% är Dubh ospritig i smak, söt med toner av mörk sirap, lingon, yttepyttelite kanel, rök, cola (som i godiscola) och memma(!).
En “öl” som passar bra i vintern men jag kan inte låta bli att inte fantisera om kräftor, ost och vitt bröd till.

S:T Eriks Dubh är en skönhet på flaska, vet du med dig att du uppskattar finöl är detta ett “skynda dig till bolaget”-öl.
Det här är första gången begreppet en öl har en innebörd för mig. Betyg: Läckert!

Inga kommentarer: