måndag 13 december 2010

Stort intresse för ursprungsmärkt skinka. #Matnytt

Köpa julskinka med hjärtat eller leta efter bästa pris? Eller hör du till dem som väljer något annat istället?

Stort%20intresse%20f%C3%B6r%20ursprungsm%C3%A4rkt%20skinka

Här är ett inslag från TV4 Kalmar om småskalighet som kanske kan inspirera?

2 kommentarer:

Görel sa...

Självklart med hjärtat, eller moralen snarare. Min julskinka kommer ifrån utegris och ligger på rimning i källaren.

@Spisat sa...

Åh, hoppas du dokumenterar hela processen, detta är kunskap som ligger utanför gemene man hemma i vanliga kök idag..!