Årets crème fraiche med smak av dill, vinäger och svartpeppar är signerad #Åretskock 2010, Gustav Trädgårdh.
Gillar du dill är detta grejen, låt inte vinägern skrämma då smaken av det är väl avmätt. Svartpeppar? Kunde fått vara mer. Tre starka smakjägare av fem möjliga i betyg.
Näringsvärde per 100 g (ca 1 dl):
Energivärde 1250 kJ/300 kcal
Protein 4 g
Kolhydrat 3 g
Fett 30 g
Ingredienser:
Grädde
Lök
Dill 3 %
Vit balsamvinäger
Salt 0,8 %.
Majsstärkelse
Svartpeppar
Socker
Dillextrakt
Syrningskultur
Nyfiken? Smartsson söker just nu testpiloter till Crème Fraiche Gourmet med smak av dill, vinäger och svartpeppar.
4 kommentarer:
Står fetthalt 27% på burken men Fett 30% anges i näringsdeklarationen :)
För övrigt blir jag inte speciellt lockad av denna burk, lite dill kan man ju lätt tillsätta själv jag vet inte heller när den skulle passa in; till midsommar kanske?
Tror inte denna blir någon storsäljare.
Det är tryckfels-Nisse som räknat fel på %:en. Burken jag håller i handen är 27%, likaså på bilden. Pressreleasen säger 30% i bland går det fort ;)
http://www.mynewsdesk.com/se/pressroom/arla/pressrelease/view/aarets-kock-inspireras-av-husmanskost-skapar-nya-arla-koeket-creme-fraiche-gourmet-575425
Jag ska absolut prova denna! Men VARFÖR måste det vara socker i allt? Det behöver ju inte vara där! Eller?
Ja gör det :)
Socker är en krydda - men bara efter att man kommit över beroendet. Eller?
Skicka en kommentar