Köttfri måndag med #CrockPot - i bilder. #Middag #Vegomiddag #Meatlessmonday #Swgreen

I detta recept:

1 st Crock-Pot
ca 0,8 kW elektricitet
5-6 h tid
2 st stora gula lökar
2 st morötter
½ näve torkad Karl-Johansvamp
2 st bird eye chili
1 näve gröna linser
1 näve svarta linser (Belugalinser)
8 st krossade vitlökar
1 tsk grovt salt
300 g Quornfärs
4 dl grönsaksbuljong
1 st tetra krossade tomater
½ msk pizzakrydda (barnens favorit)
10 varv citrongräs och lökkrydda (min favorit) NYHET

Så här ser resultatet ut:

Precis lika gott som det ser ut, en bit bröd till och det var nära på att man trodde det var chili con carne fast utan bönor. Barnen åt duktigt, likaså vi vuxna och kvar blev endast en liten matlåda.

-