Hur blir det om man blandar allt som är gott? Jo, groppa! Dvs en korsning mellan soppa och gryta.
Kylskåpsrensning, rädda vad som räddas kan - här ska lagas enkel middag i Crock-Pot! 
Skölja, skiva, skära - häll allt i pottan och rör om. 
En stadig köttbit, en nyslipad kniv och tålamod, här skall tärnas bitar á 1 x 1 cm.
Skiva, strimla och tärna. Ju finare köttbitar desto mindre gnäll från barnen om att köttet är si och så :) 
Bryna köttet i omgångar med smör och lägg det överst. På med locket och läge 1 på Crock-poten i 6 timmar.
Vätskan kommer helt från grönsakerna - det är nu man väljer om det ska bli en soppa, groppa eller gryta.
Rör om, smaka av med salt, peppar och ett par stänk Verlaque (mango och chili i balsamvinäger).
Låt gå två timmar till på lågvärme så smakrena får “hum-humma” ihop ordentligt och servera på enklaste sätt! 
Halvdjup tallrik, kanske lite ris eller en bit bröd med seg skorpa är nu allt som behövs.
Groppan smakar som kärlek - man vill bara ha mer och mer :) Och nej, det blev ingen matlåda till dag två..
-
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar