måndag 24 oktober 2011

1-2-3 lag. Pressgurka på ett genialiskt sätt. Recept ingår.

Pressgurka är gott det vet ju alla, men hur många gör så här? Genialiskt! Foto: Winborgs / Unilever.

Pressgurka

Recept:

1 dl ättika, 12%
2 dl socker
3 dl vatten
Vitpeppar, dill och chili efter tycke och smak

Gör så här:

Koka ihop och låt svalna, gärna kylskåpskallt. Skiva en gurka och peta i, rör om. Låt stå i minst 20 minuter om det är tunna skivor. Njut till grytan, steken eller på smörgås.
Lagen som blir över är något tunnare men går att använda till en gurka till, skiva i en ny gurka och ställ kallt till dag två.

-

1 kommentar:

Anonym sa...

Tillsätt lite mer ättika i den använda lagen så blir den inte så tunn längre.