lördag 1 oktober 2011

20 år: Stockholm Beer and Whisky Festival / Taste Experience i Nacka. #STBW #SBWF

Stockholm Beer and Whisky Festival fyller 20 år och den “lilla” hallen Taste Experience fyller hela tre år med sina 2400 kvm vin, tequila, mat, cigarrer mm

Stockholm Beer and Whisky Festival 2011 10Mikrobryggerier, svenska whiskeytillverkare, mat och smakproffs, ölproffs och många fler poserar efter pressträffen. Enda kvinnan på bilden är mässgeneralen Marianne Wallberg, till höger Michel Jamais och ytterligare till höger i grå kavaj självaste Václav Berka som är bryggmästaren bakom Pilsner Urquell. 

Stockholm Beer and Whisky Festival 2011 20 Stockholm Beer and Whisky Festival 2011 25Gör man som Václav Berka och kommer till mässan med ett drygt handbagage (hehe) på 2700 liter ofiltrerad och opastöriserad (färsk) urpilsner så är man poppis på riktigt!

Stockholm Beer and Whisky Festival 2011 27 Innis & Gunn Spiced Rum Finish - här en förhandssmak av ale med karibiska toner. Läckert, stort och gott i glaset!
Finns på Systenbolaget från 1 november i begränsad upplaga.

Stockholm Beer and Whisky Festival 2011 38Ta med kameran, bland tusentals ölsorter och en provsmakning senare är detta det bästa sättet att föra anteckningar.

Stockholm Beer and Whisky Festival 2011 39

Stockholm Beer and Whisky Festival 2011 42 Joars Dricka finns bara Systembolaget i Västerås Hälla, Enköping, Bålsta - och här på mässan förstås. Detta blev min favorit snabbt.

Stockholm Beer and Whisky Festival 2011 44 Starka ölsorter finns det gott om, Ängöl Diabolisk nr 7. Bara namnet gör mig nyfiken.

Stockholm Beer and Whisky Festival 2011 45 Stockholm Beer and Whisky Festival 2011 47 Här kommer vi till en kul uppstickare, bartendern Johan Jansson från Birka Cruises / Birka Paradise som knäcker extra för Mackmyra / Vit Hund.

Stockholm Beer and Whisky Festival 2011 50Rådestillatet Vit Hund sitter alltid fint. I glaset. Äkta Mackmyra innan det blir till whisky. Alkoholhalt: 46,1% vol, 50 cl i flaskan, pris: 319 kr i beställningssortimentet på SB.

Stockholm Beer and Whisky Festival 2011 56Dagens höjdare på whiskysidan, The Glenlivet arrangerar en whisky ‘n food paring session endast för medlemmar i The Glenlivet Guardians.
Oerhört intressant och framförallt gott med whiskeyentusiasten Henrik Aflodal och kocken Jonas Lundgren som guidade bland ostron, lax och kanelbullar(!) och flertalet gyllene droppar.     

Stockholm Beer and Whisky Festival 2011 80 The Glenlivet, 12 - 16 - 18 - 21 och på slutet 25 årig. Spotta? Aldrig i livet.

Stockholm Beer and Whisky Festival 2011 90Ostron, denna lilla delikata och mytomspunna mollusk som alltid skapar leenden. Här serverat av den svenske Mr Glenlivet - Joel Katzenstein.  

Efter ostron kommer en annan umamibomb, lax och ett japanskt sjögräs.

Stockholm Beer and Whisky Festival 2011 95 Nu har vi fått smaklökarna att dansa i samtliga vädersträck och volymen inne i det lilla och varma viprummet ökar med antalet drycker provade.

Stockholm Beer and Whisky Festival 2011 100 Här kommer Jonas Lundgren med ostar som skall paras ihop med whisky.

Stockholm Beer and Whisky Festival 2010Denna bild: Örs Gubas, Stockholm Öl & Vin AB.

Summering: Stockholm Beer and Whisky Festival och Taste Experience är värt var enda droppe svett (ja, det är tokvarmt!), trängseln, volymen och eventuell åkomma dag två. Mässan ger mycket mer än den tar och är man strategisk nog så planera mässan i två dagar.

29 SEPT - 1 OKT & 6 - 8 OKT 2011
NACKASTRANDSMÄSSAN, STOCKHOLM

Loggor

1 kommentar:

Moma sa...

Åh, här hade jag gärna varit med... fast jag har haft galet mycket att stå i, men nästa gång kanske?!  Fina bilder!
Lööv