Fläsklägg lagat i Crock-Pot.

Här om dagen handlade jag fläsklägg, samtidigt överhör (okej, tjuvlyssnade då..) på ett par i ca 30-årsåldern:
Han: “..det är jättegott..” var på hon svarade: “..inte i mitt kök! Aldrig!”.
Stackarna, han vet, vill och kan, hon vägrar. Undrar vad dem åt till middag istället?

Så här ser mitt fläsklägg ut efter sex timmar i en Crock-Pot på lägsta värme. Potatisen och kålroten har varit med hela tiden i samma “potta” och är helt perfekt mjuka men ändå inte sönderkokta.
Nu ska köttet få vila en timme och sen ska jag göra rotmos!

Hej hopp!

-