onsdag 4 januari 2012

Köpa surdeg? #Hiss eller #diss? #Matnytt

“Blandas med: Jäst + vatten + mjöl + olja + salt = 2-3 bröd.”

Köpa färsk eller torkad surdeg på affären? Bra genväg eller bäddat för latbak?

Färsk vetesur respektive rågsur 150 g kostar ca 20 SEK och den torkade en femma mindre. Detaljerna hittar du här.

-

2 kommentarer:

Momaskitchen sa...

Jag tror på hiss, i alla fall för latkorvar som jag som mestadels dödar surdegar jag sätter. Jag har inte heller så gott om plats i min kyl att jag vill ha en stor burk surdeg där. Jag måste nog nästan ta och testa!

Hoppas ni har en go helg!

sinias sa...

Hiss här också. Har inte provat surdegsbak för att det tar en evig tid.