Så här ser alltså pepparkakssenapen ut och här går den att köpa. Varför nu detta? Jo, sedan jag först nämnde denna senap för några veckor sedan har det kommit frågor från nyfikna senapsentusiaster varje dag. Nu finns senapen på pränt.
Senapen i sig är medelgrov och inte alls så söt man skulle kunna tro, pepparkakssmaken är inte framträdande eller påträngande utan mer som en försiktig understrykning. Den här senapen hamnar på skinkan till julhelgen, både till griljering och den där skinkskivan utan bröd mitt i natten.
Nu är det ju inte senapen som är Nibble Gårds huvudnummer så att säga utan deras klimatcertifierade* griskött som kommer från Sveriges lyckligaste grisar. Mer om detta en annan gång.
Klimatcertifieringen svarar Svenskt Sigill för.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar